油辣香瓜片的做法，油辣香瓜片怎麼做

“油辣香瓜，試做的一道適合夏天的冷盤。它的特點是鹹，甜，辣綜合在一起的一道美味。香瓜有止渴清燥，清熱利尿的作用。香瓜的種類有很多，各種香瓜均含有蘋果酸，葡萄糖，氨基酸，甜菜茄，維生素c等。對感染性高燒，口渴，具有很好的療效。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

油辣香瓜片的做法步驟

• 1、香瓜一個。

• 2、去皮。

• 3、切成兩半挖去籽清洗。

• 4、切片。

• 5、擺盤。

• 6、再備點辣椒絲。

• 7、碼上辣椒絲。

• 8、調汁，淋上蠔油和生抽，醋。

• 9、放上辣椒油。

• 10、再放上香豆豉和香油

• 11、合成調汁。

• 12、澆在擺好盤的香瓜上，。

• 13、上桌。