西蘭花木耳拌雞胸的做法,西蘭花木耳拌雞胸怎麼做
冷盤2.99W
“酸辣爽口。”
食材明細
- 酸辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
西蘭花木耳拌雞胸的做法步驟
1、土雞雞胸肉一塊,洗一下,冷水下鍋,放一點鹽,幾粒花椒(去腥),煮15分鐘。
2、取一塊,撕成粗絲。
3、西蘭花掰小朵。
4、水開焯至斷生,撈出過涼水。
5、泡發焯過水的木耳。
6、小米椒,香菜。
7、西蘭花,木耳,雞胸肉放盤子裡。
8、小米椒,香菜放中間。
9、適量鹽,生抽,米醋,香油,辣椒紅油調味兒。
10、淋上調好的料汁即可。
11、成品。
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