吉祥年菜—春的做法 吉祥年菜——春 吉祥年菜—春怎麼做
“新春盛宴,元氣滿滿中國年🇨🇳
新春盛宴,人人都是美食家🥟
2月3日立春那天做的。”
食材明細
- 其他 (口味)
- 其他 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
吉祥年菜—春的做法步驟
1、一半燙麵,一半溫水和麵。
2、餳好的面,揉成環狀。
3、揪劑子。
4、壓餅。
5、取一個餅表面刷油。
6、蓋上一個餅。
7、擀成薄餅。
8、炒鍋燒熱,放少許玉米油,放入餅坯烙。
9、一面烙好翻面再烙。
10、將烙好的春餅擺在盤中央。
11、用黃花皮剪出春字的筆畫,在春餅上拼出“春”字。
12、紅心蘿蔔切絲兒。
13、白菜切絲兒。
14、黃瓜切絲兒。
15、蔥切絲兒。
16、煎一個雞蛋的蛋皮切絲兒。
17、煎好的香腸切條兒。
18、將切好的各種,擺在春餅的四周。不足的補充了些生菜。也可根據自家的情況擺放不同的蔬菜和肉類。
19、捲起來吃。
20、成品圖。
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