辣椒炒吞拿魚的做法,辣椒炒吞拿魚怎麼做
“上次朋友送的吞拿魚(金槍魚)還有一塊放在冰箱裡,想想不消滅不行,變壞了可辜負人家的一番心意。
買來辣椒,這次炒一個。”
食材明細
- 超辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
辣椒炒吞拿魚的做法步驟
1、將魚去骨切小塊,用鹽醃一下。
2、辣椒切好。
3、起油鍋,將魚煎至微黃盛起。
4、將辣椒炒斷青後,重新下魚一起稍作翻炒,下適量水、鹽、生抽、雞精、蔥段調味。
5、裝盤上桌。
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