奶粉版自制酸奶的做法,奶粉版自制酸奶怎麼做
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 燉 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
奶粉版自制酸奶的做法步驟
1、開水消毒器具
2、全脂奶粉100g
3、開水500g
4、奶粉倒入開水中順時針不斷攪拌
5、白糖75g依次放人牛奶中拌溶解
6、放入100g酸奶
7、材料全部放入拌均勻後,浮起的氣泡用勺子去除
8、完全沒有泡泡後放人酸奶機,我是當天晚上22:00到第二天早上7:30取出。
9、期待成品
10、成品
11、像果凍一樣
12、整裝好放入100ml的酸奶觀,放入冰箱冷藏48小時,早晚來一支,養胃又養顏!!!
小竅門
奶粉制酸奶用溫開水,而且酸奶倒入牛奶中溫度不宜過高,影響發酵,影響口感。
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