杏仁吐司的做法 杏仁吐司,簡單容易的鬆軟麵包 杏仁吐司怎麼做
“家裡剩了一些杏仁,想不到要做什麼好吃的,那不如試試用來做這款簡單容易的快手早餐,杏仁的清香搭配麵包的純粹,特別而又健康。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 燒 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
杏仁吐司的做法步驟
1、除了杏仁片,其他所有材料依次加入麵包桶,用麵包機和麵功能和20分鐘。
2、麵糰出了手套膜即可。
3、將麵糰揉圓,用玻璃碗蓋住靜置15分鐘。
4、然後平均分成4份揉圓。
5、將麵糰擀平排氣。
6、然後把它翻面,壓薄底邊後從上至下捲起,把它揉長。
7、兩條麵糰拼在一起,
8、放在模具中。
9、放入東菱K30A烤箱,選擇選單2進行發酵。(已經設定好的溫度35度,發酵時間1小時)
10、在發酵好的麵糰表面刷上蛋液,放上杏仁片。
11、選擇烤箱選單1,時間20-23分鐘,上管130度,下管150度。
12、香噴噴的成品
13、撕開看,裡面的組織是非常好的哦~
小竅門
1、沒有面包模具的可以直接放在烤盤上面哦....
2、因為我用的是電子烤箱,選擇發酵選單後就已經幫我設定好了時間與溫度,不是電子烤箱的小夥伴溫度可以設定30-35度,發酵時間是1個小時。
3、我用的是東菱6D熱旋風麵包機,出膜很快哦~
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