炸醬麵什錦披薩的做法,炸醬麵什錦披薩怎麼做
“我是一個土生土長的北方人,從小就喜歡吃麵食,大口吃麵的感覺,特別爽。吃慣了中式麵點的湯湯水水,能不能換種吃法呢?忽然產生了這種想法。雙十一宅在家裡備戰,翻翻冰箱,還有一包芝士條,嘴角上揚,於是下面的美味誕生了,初次嘗試,味道很贊,愛上了這種新味道!”
食材明細
- 醬香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
炸醬麵什錦披薩的做法步驟
1、所有的材料準備好,將胡蘿蔔、火腿腸,提前切成小丁備用,將麵條煮5分鐘左右,撈出,瀝乾水分。
2、準備好小號的平底鍋,鍋中倒入適量油。
3、將煮好的麵條放入平底鍋中,小火煎,用鏟子將麵條輕輕壓實。
4、煎至底部金黃,脆脆的,然後將炸醬包擠到麵條上,用勺抹均勻。
5、均勻地撒一層芝士碎。
6、將胡蘿蔔丁、豌豆、玉米粒、火腿丁,混合好,均勻地鋪好。
7、最後再均勻地撒上一層芝士碎。
8、烤箱預熱,180度,上下火,烘烤15分鐘即可。(我這個平底鍋比較小,可以直接進烤箱)
9、炸醬麵版本的披薩就做好了,超好吃哦!
小竅門
1、在平底鍋煎麵條的時候,一定要把底部煎的脆脆的,同時,要多撒一點芝士碎,這樣口感更好。
2、過程中的小平底鍋可以直接進烤箱,如果親家的比較大,可以把麵條煎的脆脆的,然後再盛出,放進披薩盤裡,這樣也是可以的。
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