火腿乳酪蝸牛卷的做法,火腿乳酪蝸牛卷怎麼做
“這次用的辣味薩拉米是在食品展會上買到的非常棒的.不知道以後是否還能找著如此給力的薩拉米.
燒烤味火腿,辣味薩拉米,高達乳酪,蔥和提契諾香料.這混合起來的餡味道足得.
裹在千層皮裡.上烤箱20分鐘.趁著熱吃,再美味不過.”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
火腿乳酪蝸牛卷的做法步驟
1、蔥、火腿、薩拉米、乳酪切成丁。圖為食品展會上買到的特級薩拉米。味道非常好。
2、將切好的原料和百里香、檸檬皮、提契諾香料、油混合好成餡料。鋪在千層皮上。
3、麵皮卷緊,用蛋白封口。切成合適的大小。將蛋黃和牛奶混合,刷在每個蝸牛捲上。
4、熱空氣180度,烤箱的話200度的樣子。中層。20分鐘。趁熱了吃,最香了。
小竅門
1.火腿、乳酪、蔥及薩拉米的量都不是絕對的。給出的數值只是我用的的多少罷了。根據個人喜好可以隨意搭配。
2.千層皮如果沒有直接賣的,就得像做老婆餅那樣,多給些油做千層皮了。太麻煩。有賣的還是直接買的方便。
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