核桃花朵麵包的做法,核桃花朵麵包怎麼做
“這款麵包只要簡單的幾刀就可以做出好看的花朵麵包。
親們~動動你的金手指點下方的喜歡,點紅你的愛心給我投寶貴的一票吧!希望在大家的支援下能入#柏翠大賽#的海選~謝謝!”
食材明細
核桃花朵麵包的做法步驟
1、一個程式後加入黃油和鹽揉成完全階段。
2、割少許麵糰用手可以拉出大片結實的薄膜。
3、滾圓後25~28度蓋保鮮膜進行基礎發酵。
4、發酵好的麵糰手指沾粉戳洞不回縮不塌陷即可。
5、排氣稱重揉圓鬆弛10分鐘左右。
6、取一個麵糰擀成圓形。
7、每二片為一組,二片重疊放在一起,中間沾少許高筋麵粉。
8、用刀均勻的切8刀。
9、麵包中間壓一顆核桃仁,在烤盤中進行最後的發酵。
10、發酵好後輕輕的刷一層雞蛋液。
11、烤箱預熱175度中層15分鐘左右(時間溫度僅供參考)
12、親們~動動你的金手指點下方的喜歡,點紅你的愛心給我投寶貴的一票吧!
小竅門
麵包在整形時,二片圓片中間沾少許高筋麵粉,麵包就不會完全粘在一起了。
-
無花果甜餅的做法,無花果甜餅怎麼做
“第一次發帖哈~~激動激動中午做了個很成功的魚香肉絲,是跟米芽姐姐那裡學來的。嘎嘎~~不賴呀~強烈推薦。下午心癢癢的,還是特別想做點什麼好東東吃(從來不忌口怪不得減不下去肥了,嘿嘿,不過,開心哈,做飯吃飯都是件很幸福的事哈)廢話了這麼多..大家表介意~在廚房走來走...
-
豹紋蛋糕卷的做法 奶牛紋?豹紋?蛋糕卷 豹紋蛋糕卷怎麼做
“上個週末完成的,吃牛排的時候已經出過鏡了~來記錄下過程這是一個很簡單的蛋糕卷,就是蛋糕坯黃了點,不然他應該是奶牛紋的。。現在悲劇的變成豹紋了。。哎我不喜歡直接填奶油的蛋糕卷所以還是用了芝士餡蛋糕坯中層上下火180度10分鐘左右”食材明細主料可可粉(10g)...
-
麻豆酥的做法,麻豆酥怎麼做
“今年夏天的雨特別多,出門不方便,想做紅豆酥,奈何沒有紅豆了,於是用了買的紅豆泥,裡面有芝麻,膩甜~不過做出來後感覺還好,酥皮中和了一部分甜味,表面烤香的芝麻味也蓋掉了那種膩感。”食材明細主料水油麵團(適量)普通麵粉(350克)輔料玉米油(40克)水(120克)豬油(80克)紅豆泥(350g)...
-
乾果核桃仁蛋糕的做法,乾果核桃仁蛋糕怎麼做
“先放雞蛋,糖,牛奶,麵粉,打泡粉攪拌均,在放乾果丁胡桃仁攪拌均勻成麵糊後,模具刷上油撒上面包渣,把麵糊到進模具裡.烤箱175度,大概35/40分鐘”食材明細主料麵粉(3dl)黃油(50克)雞蛋(3個)打泡粉(2小勺)牛奶(1dl)輔料杏脯(5個)李子脯切丁(5個)核桃仁(適量)葡萄乾(適量)麵包渣(適量)...