低糖葡萄乾司康的做法,低糖葡萄乾司康怎麼做
“最近很火的蔓越莓司康,我來挑戰下,家裡剛剛好沒有蔓越莓了,用葡萄乾也是也可以的。聽說小白都會哦,來一個低糖版,減脂,外酥裡軟的葡萄乾司康。無需任何技巧,攪一攪,拌一拌就可以成功,趕緊來試試吧!”
食材明細
- 其他 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
低糖葡萄乾司康的做法步驟
1、材料準備。
2、雞蛋打入碗中。
3、加入牛奶,翻拌均勻。
4、盆中加入過篩的低筋麵粉。
5、白糖、鹽。
6、泡打粉混合均勻。
7、加入黃油(最好軟化好)。
8、戴手套搓均勻至大顆粒狀態。
9、加入葡萄乾。
10、揉幾下揉成光滑麵糰,但是不要過度攪拌就好。
11、蓋保鮮膜冰箱冷藏半個小時。
12、取出上下墊油紙擀成餅狀。
13、切成8等份,喜歡的形狀。
14、刷層雞蛋液。
15、烤箱180度預熱10分鐘,中層180度烤20分鐘(用的柏翠烤箱會比其他溫度高點,)看下上色情況,記得蓋錫紙,免得糊了。
16、出爐啦。
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