切達芝士餅乾的做法,切達芝士餅乾怎麼做
“這款點心真是太好吃了,剛出爐就忍不住連吃了2塊,淡淡的甜味更多的是鹽的味道和芝士的香味,餅乾口感鬆脆,味道香濃,是一款讓你欲罷不能的好餅乾。我要說根本就停不下來,你也許不信,材料簡單過程簡單,非常推薦親們能夠嘗試一下,真的是好吃的停不了口啊!”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
切達芝士餅乾的做法步驟
1、黃油70克切達芝士90克白砂糖25克全蛋液15克低筋麵粉135克
2、首先將車達芝士擦成細絲
3、黃油軟化加入細砂糖
4、打發至顏色發白
5、分3次倒入打散的蛋液
6、打發至糖融化,黃油顏色變白
7、加入切達絲
8、稍微打發一下使之均勻
9、篩入低筋麵粉
10、用刮刀翻拌均勻無干粉狀態
11、將拌好的粉裝入保鮮袋
12、手抓捏成團即可
13、為了防止粘黏,將裝麵糰的保鮮袋展開放在矽膠墊上,再將餘下的折過來鋪在麵糰上面,擀成0.8CM厚的大片。
14、餅乾模沾少許的乾粉在面片上壓出來
15、10.間隔排入不沾烤盤內,表面刷蛋液
16、烤箱175度預熱,中層上下火烤15分鐘左右,見表面上色即可出爐
17、自然涼透儲存
18、成品圖
19、成品圖
小竅門
小英子心語:
1.這款餅乾裡面用到的切達芝士是鹹口的,絲擦的越細越好,與麵糰混合的越徹底越好。
2.拌好的粉裝入保鮮袋是有利於抓捏成團的,還不至於沾得滿手都是麵粉。
3.將麵糰擀開的時候也可以在案板上撒少許的麵包粉用來防粘。
4.用模具切割的時候,先將模具在麵粉裡沾一下,模具上面有乾粉也是有利於將餅乾脫出的。
5.烤箱溫度烘烤時間還要根據自己家的烤箱效能自行掌握。
-
麥香藍莓麵包的做法 麥香藍莓麵包(老面法) 麥香藍莓麵包怎麼做
食材明細主料老麵糰(220克)高粉(150克)燕麥(適量)輔料紅糖(40克)藍莓醬(少許)水(90克)配料酵母(3克)鹽(3克)黃油(10克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麥香藍莓麵包的做法步驟1、將老麵糰從冰箱拿出來回溫,撕成小片再用後油法揉至不沾麵糰。2、然後加入燕麥片用摺疊的方法將燕...
-
火辣烤雞翅的做法,火辣烤雞翅怎麼做
“一直聽說朋友中存在的翅客。所謂翅客,並非是那些愛吃雞翅的人,而是那些狂烈的愛吃雞翅的人。這些人有些同性:首先,他們非常瞭解烤翅界,隨便可以說十家以上的烤翅地點,哪怕它深深藏在衚衕裡;其次,他們熱衷於發掘新的好吃的烤翅館子,並且認真地回家寫作業,把吃喝體會寫成...
-
湯種全麥吐司的做法,湯種全麥吐司怎麼做
食材明細主料全麥粉(50克)高粉(200克)輔料酵母(4克)雞蛋(25克)黃油(12克)配料熱水(50克)糖(18克)鹽(5克)水(115克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)湯種全麥吐司的做法步驟1、1全麥粉過篩2、2加入熱水攪勻晾涼3、3準備主麵糰材料4、4除黃油外所有材料混合與2一起揉成完全階段5...
-
芝麻紫薯麵包卷的做法,芝麻紫薯麵包卷怎麼做
“話說紫薯,前年剛認識的時候,買了一些回來在微波爐裡面一烤,估計是時間長了,結果不光表面幹吧的要命,裡面也是硬巴巴的,俺和俺老媽一致得出結論,這玩意兒不好吃。再後來,KFC也做起了紫薯蛋撻,各大面包房也做起來了紫薯類的麵包,抱著嘗試的心態,結果發現這玩意兒還不賴。...
相關文章
- 可口的切達芝士餅乾怎麼做又香又好吃
- 切達芝士酥餅的做法,切達芝士酥餅怎麼做
- 切達乳酪餅乾的做法 濃郁乳酪香——切達乳酪餅乾 切達乳酪餅乾怎麼做
- 木糖醇切達芝士餅乾的做法,木糖醇切達芝士餅乾怎麼做
- 切達芝士香蔥司康的做法,切達芝士香蔥司康怎麼做
- 切達芝士培根司康的做法 切達芝士培根司康 Cheddar and Bacon Scone 切達芝士培根司康怎麼做
- 切達芝士吐司的做法 切達芝士吐司,香脆外皮和柔軟內層、交織奶香芝士、香濃誘人,令人無法抗拒。 切達芝士吐司怎麼做
- 切達芝士酥餅的做法 【切達芝士酥餅】 切達芝士酥餅怎麼做
- 美味的切達芝士餅乾怎麼做又香又好吃
- 切達乳酪餅乾的做法 切達乳酪餅乾菜譜-安佳Anchor 切達乳酪餅乾怎麼做