麻薯包的做法 簡單好吃的麻薯包 麻薯包怎麼做
“簡單好上手的麻薯包,做起來吧,早餐很不錯的選擇~”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
麻薯包的做法步驟
1、將材料準備好,麻薯粉(我用的是藍黛)200克,黃油40克,牛奶90-100克,芝麻適量(根據個人口味增加或減少),雞蛋1個。
2、將黃油隔水融化,同時將剩下的材料混合攪拌。
3、牛奶加的時候要一點一點加,根據麵粉的乾溼度決定,將黃油加進去。加了黃油後,要將黃油完全揉進麵粉裡。
4、揉均勻後將麵糰蓋保鮮膜放置20分鐘,這一步不能少。
5、時間到了以後,將烤箱160度預熱10分鐘,然後將麵糰分成均勻的小麵糰,我是差不多40克一個麵糰。分好直接放在烤盤上就可以。
6、進烤箱150度25分鐘就可以啦。時間到了,悶2分鐘再出爐。
小竅門
1喜歡甜口,可以另加糖,我沒加,口感已經很不錯了。
2麵糰揉好後一定要放置20分鐘。
3烤箱溫度,按照自己的溫度來控制就可以。
4趕快動手做起來吧~
-
湯種全麥吐司的做法,湯種全麥吐司怎麼做
食材明細主料全麥粉(50克)高粉(200克)輔料酵母(4克)雞蛋(25克)黃油(12克)配料熱水(50克)糖(18克)鹽(5克)水(115克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)湯種全麥吐司的做法步驟1、1全麥粉過篩2、2加入熱水攪勻晾涼3、3準備主麵糰材料4、4除黃油外所有材料混合與2一起揉成完全階段5...
-
蜜紅豆麵包卷的做法,蜜紅豆麵包卷怎麼做
“前一陣兒一直在為做麵包而苦惱,買了麵包機以後很少願意手工活面,潛藏的懶惰總會在不經意中爆露無疑。最近做麵包,即便活面的時間再長,也達不到自己想要的薄膜狀效果。每次活面,用麵包機至少活面一個半小時,手工再揉半小時,都很難達到擴充套件階段。為此我感到很不解,於是...
-
冰激凌泡芙的做法,冰激凌泡芙怎麼做
食材明細主料低筋麵粉(100克)雞蛋(3個左右)藍莓冰激凌(適量)巧克力冰激凌(適量)輔料水(160克)黃油(80克)配料糖(1小勺,約5ml)鹽(1/2小勺,約2.5ml)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冰激凌泡芙的做法步驟1、水、鹽、黃油(或色拉油)一起放入鍋裡,用中火加熱並稍稍攪拌,使油脂分佈均勻...
-
土豆芝士丸的做法,土豆芝士丸怎麼做
“看美食家的同學做的雙薯芝心球,饞得不行,咱也山寨一把,哈哈!”食材明細主料土豆(適量)輔料白芝麻(適量)乳酪(適量)配料胡椒粉(適量)鹽(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆芝士丸的做法步驟1、土豆去皮切塊蒸熟。2、............3、碾成泥,加鹽、胡椒粉調勻。4、(這樣...