咖啡鹹曲奇的做法,咖啡鹹曲奇怎麼做
“濃郁鹹香的咖啡曲奇,大愛”
食材明細
咖啡鹹曲奇的做法步驟
1、稱重好所有材料待用
2、麵粉、奶粉、鹽過篩待用
3、咖啡粉用牛奶調和好待用
4、糖粉分三次加入黃油中打發至蓬鬆狀態
5、加入蛋黃液打發均勻
6、再加入調和好的咖啡液
7、攪拌均勻
8、加入麵粉、堅果攪拌均勻
9、放置十五分鐘左右待麵粉和咖啡的味道完全混合吸收
10、放模具整形後冷藏半小時切片
11、烤盤上鋪上油紙,將切好的餅乾擺放在烤盤裡面
12、烤箱提前180度預熱,烤20分鐘左右即可
13、濃郁鹹香的咖啡曲奇,大愛。
小竅門
1.餅乾的厚度最好切均勻點,利於烘烤的時間
2.每個烤箱溫度不一樣,我的烤箱時間只是作為一個參考時間,自己的烤箱溫度自己掌握哈。
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