羅宋甜麵包的做法,羅宋甜麵包怎麼做
“我認為這是我做得最好吃的一款麵包了!中間的黃油又脆又香甜,我非常喜歡。”
食材明細
- 甜香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
羅宋甜麵包的做法步驟
1、把麵糰材料放入麵包機中揉勻。
2、啟動發酵模式發酵至1.5倍大。
3、發酵好的麵糰揉一揉排氣,平均分成四份鬆弛15分鐘。
4、麵糰擀長之後捲起,如圖擺放在烤盤上。
5、放入烤箱,發酵模式發酵至兩倍大。
6、用刀在麵糰中間拿一個缺口,放入切好的黃油條。
7、因為發酵好的麵包有一定的溫度,黃油會融化。所以,用刷子蘸著融化的黃油在麵包表面塗一層。
8、在麵包上、特別是融化的黃油中撒上白砂糖。
9、放入烤箱170度左右烤15至20分鐘。
10、鬆軟好吃。
11、成品圖。
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