榴蓮披薩的做法 榴蓮披薩,德普烘焙實驗室 榴蓮披薩怎麼做
“榴蓮披薩
時間4h、難度3星、人數2人
餅皮:高筋麵粉120克,牛奶80克,橄欖油5克,
白糖10克,酵母2克,榴蓮果肉兩塊,馬蘇裡拉乳酪適量”
食材明細
榴蓮披薩的做法步驟
1、1.將餅皮中橄欖油以外的材料混合均勻,揉至光滑,再加入橄欖油,
2、2.揉勻後放溫暖處發酵至二倍大。
3、3.榴蓮開啟取出兩塊果肉,榴蓮去核後用保鮮袋壓扁,或者用攪拌器打勻
4、4發酵好的麵糰取出排氣,滾圓靜置5分鐘,擀成大小合適的餅皮。
5、5、鋪在抹了橄欖油的披薩盤內,可以用手將餅皮整形,使之大小厚薄均勻合適,再用叉子在披薩皮上扎一些小孔。
6、6、麵皮上鋪上一層厚厚的榴蓮果肉。
7、7.在撒上一層馬蘇裡拉乳酪。
8、8放入預熱好的德普烤箱,焙烤200度,20分鐘左右。
9、9.至乳酪完全融化,餅皮變色即可。
-
蘋果派的做法 清新香甜蘋果派 蘋果派怎麼做
“又到一年蘋果季,家裡的蘋果堆成小山啦,想了半天決定把它做成派,在節日聚餐中,讓它成為一道可口的飯後甜點吧!~”食材明細主料低筋麵粉(25克)玉米澱粉(25克)輔料砂糖(30克)黃油(40克)雞蛋(半個)鮮牛奶(90克)動物性淡奶油(80克)蛋黃(一個)蘋果(一個)配料鹽(0.5克)糖(20克)鹽水(適量)甜味(口味...
-
聖誕樹幹蛋糕的做法,聖誕樹幹蛋糕怎麼做
“巧克力口味即是聖誕蛋糕主要的口味之一,此刻幾乎每一家都會製作以巧克力為主的蛋糕。樹幹似的蛋糕,便是著名的法國聖誕美食。傳說在還未發明電力以前,法國人以一棵好柴作為聖誕禮物。法國人天性浪漫,連美食的起緣也浪漫過人:從前有一個買不起聖誕禮物的年青人,在森...
-
香腸培根匹薩的做法,香腸培根匹薩怎麼做
食材明細主料自發粉(適量)黃油(適量)香腸(適量)培根(適量)輔料洋蔥(適量)柿子椒(適量)口蘑(適量)番茄醬(適量)芝士(適量)配料鹽(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香腸培根匹薩的做法步驟1、我用自發粉+溫水+黃油+鹽和麵,放在一旁等面發到至少有兩個麵糰那麼大!原料:香腸(自己喜歡...
-
麥香藍莓麵包的做法 麥香藍莓麵包(老面法) 麥香藍莓麵包怎麼做
食材明細主料老麵糰(220克)高粉(150克)燕麥(適量)輔料紅糖(40克)藍莓醬(少許)水(90克)配料酵母(3克)鹽(3克)黃油(10克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麥香藍莓麵包的做法步驟1、將老麵糰從冰箱拿出來回溫,撕成小片再用後油法揉至不沾麵糰。2、然後加入燕麥片用摺疊的方法將燕...