小熊貓餅乾的做法 萌系小熊貓餅乾 小熊貓餅乾怎麼做
“入手這一萌系的餅乾模具已經很久了,一直想做但是墨跡到現在才拿出來開光。
做完的整個感覺就是好累,哈...!看著沒什麼但是好費工時特別是元件的時候必須小心翼翼避免傷到,但是隨著溫度餅乾團會逐漸軟化發粘。使得拿起組裝不是那麼容易,經過折騰烤完冷卻後品嚐。才會覺得折騰有價值感,餅乾的味道很是濃郁很美味。非常適合做給孩子食用或作為下午茶點心。”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
小熊貓餅乾的做法步驟
1、材料集合準備好,模具一套
2、黃油室溫充分軟化後加入糖粉
3、使用電動打蛋器低速攪打融合,再加入蛋液繼續攪打融合微發。如果黃油濺旁邊去了要用刮刀刮進一下
4、將打好的黃油分出51克至另外一個盆中
5、51克的黃油裡篩入等量的低粉。其餘的篩入另一盆中並篩入可可粉。
7、冷藏好後首先拿出可可團,按照習慣墊上不粘矽膠墊或和我一樣刀板套上保鮮袋。壓扁可可團再蓋上一層薄薄的保鮮袋膜擀開,並用所選模具壓制模型
8、做完可可團即可拿出原味粉團按照一樣的方式進行擀開並壓模
9、用少許蛋液沾點一下原味餅乾底,然後組裝一起。這樣的話可以有效防止烤好冷卻後脫離,使得努力前功盡棄。全部做好後烤箱預熱150度,上下火中層烤制20分鐘【溫度與時間請根據自己烤箱做出調整】
10、。出爐後把烤盤放在一邊直至冷卻才拿起餅乾,剛出爐切勿拿動以免壞了形狀。
11、如不是不粘烤盤一定要墊上油紙
小竅門
少許蛋液沾點一下原味餅乾底,然後組裝一起。這樣的話可以有效防止烤好冷卻後脫離
-
花生蛋糕卷的做法,花生蛋糕卷怎麼做
食材明細主料雞蛋(適量)輔料白糖(適量)中粉(適量)玉米澱粉(適量)醋(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)花生蛋糕卷的做法步驟1、準備好所有材料,蛋清和蛋黃分開哦·~~備用。2、在蛋黃中加入白砂糖,拌勻,再放入油,我用的就是普通的食用油,然後拌勻。3、拌入篩過的麵粉,拌...
-
椰蓉白糖小餐包的做法,椰蓉白糖小餐包怎麼做
“椰蓉口味的小餐包,吃起來滿口椰香哦”食材明細主料高筋粉(250克)輔料酵母(3克)雞蛋(25克)牛奶(130克)全蛋液(適量)配料白糖(30克)鹽(2.5克)椰蓉(20克)黃油(30克)粗砂糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)椰蓉白糖小餐包的做法步驟1、除將黃油以外的材料揉成團,加入黃油繼續揉...
-
香蔥酥的做法,香蔥酥怎麼做
食材明細主料低粉(200克)玉米粉(20克)糖(50克)鹽(8克)全蛋(一個)黃油(100克)小蘇打(1/4勺)泡打粉(1/2勺)蔥花(若干)鹹甜(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香蔥酥的做法步驟1、所有分類全部過篩,加入黃油用切刀把黃油切成小塊。2、然後用手把黃油和麵粉混合搓散。3、加入蔥花,再把蛋液倒...
-
布朗尼蛋糕的做法 誘人布朗尼蛋糕 布朗尼蛋糕怎麼做
“以前做過其他配方的布朗尼,自己改進一下,覺得挺和我的口味”食材明細主料雞蛋(3個)黃油(120克)黑巧克力(120克)可可粉(30克)低粉(120克)輔料動物淡奶(40克)開水(30克)配料白砂糖(80克)小蘇打(3克)黑巧醬(適量)黑巧克力(80克)糖(6克)糖水(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)布朗尼蛋糕...