土豆養生面包的做法,土豆養生面包怎麼做
“繼續來折騰我的小麵包機喲,這幾天有點上癮了哈,看見那麵糰在烤箱中漸漸膨脹,最後變成一個麵包,心裡有一種說不出的驚喜,原來烘焙的樂趣不是吃的過程,而是在於做的過程,唯一的壞處就是浪費我很多睡覺的時間,半夜三更在做麵包,老公說:變傻了吧!”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
土豆養生面包的做法步驟
1、將所有的材料放進麵包機中。
2、攪拌成稍具延展性的麵糰進行基本發酵。
3、1個小時候發酵完成。
4、把麵糰放在撒有手粉的面板上進行排氣。
5、分割成8份,蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。
6、擀成牛舌狀。
7、捲成卷放在墊有油紙的烤盤上。
8、放進烤箱中進行第二次發酵。
9、50分鐘後發酵完成。
10、刷上蛋液。
11、擠上番茄醬。
12、入預熱好的烤箱。
13、180度、20分鐘就行了。
小竅門
1、我用的是麵包機程式8----揉麵和發酵功能。
2、麵糰分割成8份時,我也沒稱一下,用手掂了掂重量,差不多重就行了,不專業哈!
3、我就喜歡內部是一圈圈的那種組織,所以就捲成卷,應該擀成長方形的,卷得會好看一點,當時沒注意這細節。
4、進行第二次發酵,我是把烤箱溫度旋鈕在在35度左右的。
5、把番茄醬放在保鮮袋中,在角上剪掉一個小口,很方便擠出來的。
-
壓力鍋版蛋糕的做法,壓力鍋版蛋糕怎麼做
食材明細主料麵粉(適量)雞蛋(適量)牛奶(適量)輔料白糖(適量)油(適量)泡打粉(適量)甜味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)壓力鍋版蛋糕的做法步驟1、雞蛋打入碗裡,放適量白糖(這次偷懶,蛋黃和蛋白沒分開)。2、用打蛋器把雞蛋打勻(比手打省事多了)。3、麵粉,泡打粉篩入蛋液裡。4、加入...
-
香草巧克力慕斯的做法,香草巧克力慕斯怎麼做
“關於慕斯:聽到“慕斯“這一詞,很多人會想到西餅店冰涼的凍糕,對,這種具有冰冰涼涼的感覺的糕點就是慕斯,隨著慕斯慢慢地被接受和認可,慕斯的多樣化逐漸受到大家的關注,慕斯的營養和奇特的口味也越來越受到人們的推崇,現在讓我們一起來認識一下慕斯,讓慕斯走進我們的生...
-
烤玉米麵橄欖餡餅的做法,烤玉米麵橄欖餡餅怎麼做
“粗糧,目前被世界公認為是富於營養的食品,尤其被世界衛生組織把膳食纖維確定為人體攝取的重要元素之一後,粗糧更受到人們的青睞。粗糧相對於精細加工過的糧食,它的營養價值要高出很多。粗糧裡不但包含了,那些被精細加工過糧食中的所有成分,而且還有很多物質是細糧裡...
-
壽司蛋糕的做法 不用烤箱的壽司蛋糕 壽司蛋糕怎麼做
“這個壽司蛋糕貨真價實,好吃好吃。”食材明細主料米飯(適量)壽司醋(適量)三文魚子(適量)多春魚子(適量)海菜(150克)牛油果(1個)奇異果(1個)日式醃蘿蔔(幾片)蒲燒鰻魚(1條)蝦仁(10個)蛋皮(張)輔料料酒(1茶匙)太白粉(1茶匙)玉米油(1茶匙)甜味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)壽司蛋糕的做法步...