蘋果天鵝的做法,蘋果天鵝怎麼做
“蘋果切花會了,再切個蘋果天鵝試試,擺盤時漂亮。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 未知 (難度)
蘋果天鵝的做法步驟
1、蘋果洗淨擦乾對半切開。
2、蘋果切面放在桌子上,蘋果中間留出約蘋果核大小的小條,用水果刀在條的兩側縱向各切一刀。
3、在蘋果的兩側底部各留4mm厚,橫向各切一刀,切出兩個小塊。
4、先取右邊的一小塊,在中間部位從左邊斜著切一刀,要短些。再在對稱的位置切同樣長短深淺的一刀,和第一刀的刀口處對接,蘋果肉可輕鬆拿出。
5、然後再在左邊切比第一道更長更深,右邊同樣對稱的位置,同樣的刀法再次對接。.
6、依次切好推出。
7、同樣左側也如此切好,推出,天鵝翅膀做好了。
8、取剩下的二分之一的蘋果,在切面的一側切下薄厚均勻的一片,按照天鵝頭頸的形狀把它切好。
9、在天鵝身子的頂部適當的位置,用牙籤固定好,天鵝的脖子放上去按壓連線,最後用蘋果籽給它按上眼睛。裝眼睛時先切個小槽再放蘋果籽。
10、早餐。
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