入味刀拍黃瓜怎麼做又香又好吃
入味刀拍黃瓜#多效護理一,黃瓜是好多人的最愛呀!無論是直接吃,醃著吃,吵著吃都不是為一道美味呀!刀拍黃瓜不僅做法簡單易學,入味極快,風味獨特,而且熱量特別低,推薦減肥的小姐姐或小哥哥們食用哦!除此之外,多吃黃瓜還對高血壓、高血脂、水腫、癌症患者有很多好處哦!
主料
黃瓜 :2根輔料
鹽 :少許油 :適量
蒜粒 :適量
幹辣椒 :適量
生抽 :適量
香醋 :適量
花椒 :適量
具體步驟
1.在手上放些鹽然後搓黃瓜的表皮,洗淨備用。
2.用刀拍碎黃瓜。
3.在用刀分成小杆兒裝盤備用。
4.蒜粒切碎,佐料備用。
5.鍋裡燒熱油,爆香佐料,加入少許的鹽,關火。
6.鍋裡爆香的熱油淋在黃瓜上。
7.加入適量香醋。
8.加入適量的生抽。
9.拌勻即可食用。
拍碎的黃瓜組織鬆了,更易入味。
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