千味醉家常菜晒乾豆角怎麼做又香又好吃
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主料
豆角 ：500輔料
鹽 ：適量具體步驟
1.豆角洗淨，不要摘去兩頭
2.鍋中放清水，放鹽
3.放入豆角
4.焯一會兒
5.撈出過涼水，控水
6.晒乾即可
一定要不斷翻拌，直到鍋裡水再開，否則會受熱不均勻。焯好的豆角還要過冷水，迅速停止加熱讓其有韌性。
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