炒西蘭花怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

炒西蘭花，炒西蘭花這道菜的營養價值是特別高的，我們多吃西蘭花對身體也是特別的好，西蘭花裡有豐富的維生素和胡蘿蔔素，是我們人體必需的元素，我們平時對著電腦，手機，應該多吃西蘭花，下面就讓我一起來學習一下這道炒西蘭花的製作方法吧！

主料

西蘭花 ：1個
大蒜 ：半頭

輔料

鹽 ：適量
味精 ：適量
油 ：適量
醬油 ：適量
蠔油 ：適量

具體步驟

1.西蘭花洗淨

2.掰成小朵

3.放鹽水鍋裡焯一下

4.大蒜半頭去皮拍碎

5.熱油放少量蒜末爆香

6.放入西蘭花，少量醬油

7.鹽，味精，翻炒

8.放蒜末，和耗油

9.出鍋

烹飪技巧

1、耗油少放一點就能提鮮了。