香甜蕎麥五穀營養包怎麼做又香又好吃
香甜蕎麥五穀營養包,是很營養的早餐包,它不像其它包子一樣有點油膩,因為它的餡加的是蕎麥和五穀,都是一些粗糧,早餐吃這個可以促進消化,對胃也很好,在做法上跟一般的包子做工差不多,但是它也有特殊之處,蕎麥五穀營養包還加了毛蝦和木耳,可以增加包子的鮮味。
主料
麵粉 :200蕎麥 :100
五穀 :100
酵母 :少量
小蘇打 :少量
毛蝦 :少量
木耳 :少量
輔料
蔥 :少量醬油 :少量
鹽 :少量
具體步驟
1.準備麵粉蕎麥麵粉五穀麵粉,麵粉放在一起 酵母加溫水化開,麵粉里加入小蘇打攪拌均勻 用酵母水和成麵糰 蓋上保鮮膜等待發酵。
2.毛蝦 木耳用水泡上,準備蔬菜洗好,黃瓜半個 蘿蔔小半個去皮 角瓜半個去皮去瓤,插絲後再切 省力。
3.肉餡加入食用油 鹽 味精 耗油 醬油 蔥花 攪拌均勻,再加入所有切碎的材料 攪拌均勻。
4.再把發好酵的麵粉包餡,包好放入蒸屜上,熟了就可以吃了。
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