自制彩條面塊怎麼做又香又好吃
主料
輔料
具體步驟
1. 這是三種帶色彩的蔬菜,胡蘿蔔.紫包菜.菜心.(綠色最好用波菜.因為波菜含鐵高.適合幼兒發育生長).
2. 把三種蔬菜分別用榨汁機榨出蔬菜汁.
3. 用三種色分別合好面.合面時放少許食鹽.除了三種色彩面.別有一種黃色面是用雞蛋合的。
4. 把擀好的面片按色菜重疊,在重疊前先噴一下水.這樣讓每一塊麵片更好的貼上不留空隙.
5. 去掉毛邊後,按0.5公分的寬度切開.
6. 切開後的樣式.
7. 可以多重疊幾次面片.
8. 把壓面機調到1檔(最寬)先過一道.隨後再調壓出自己中意的厚度.
9. 綵帶麵條就形成了.
10. 還可以更寬一點.
11. 1象塊條紋布吧.
12. 1近的來一張.
13. 1再切成面片.可以下鍋了.....
14. 1鍋裡燒水時先放一點食鹽.這樣煮麵片才不粘.煮水餃也是這樣的.
15. 1乾麵片.
16. 1下鍋。
17. 1煮好後.
18. 1再看一下鍋.沒有散開.
19. 1放入調料.
20. 20.開吃.請吧.
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