簡單寶寶花瓣餃子怎麼做又香又好吃
今天教大家的這一道寶寶花瓣餃子主要是給已經有小寶寶的媽媽和爸爸們的。因為小孩子的嘴一般都會比較的挑,所以這一道寶寶花瓣餃子不僅味道十分的好,並且外觀也是十分的可愛的。既滿足的小孩子的營養需要,又能夠引起他們的興趣。
主料
蝦 :6只瘦肉 :100
麵粉 :300
輔料
蔥 :適量姜 :適量
雞蛋 :適量
醬油 :適量
具體步驟
準備食材蝦子拿出來自然解凍
用刀切開基圍蝦取出蝦線並取出蝦殼其實蝦子背後還有一條蝦線,也要除去
瘦肉切成薄片小片便於剁餡蔥段洗淨姜塊切絲
剁餡一般切的顆粒越小剁的越塊
餡子剁好放進盤子並加入兩顆鵪鶉蛋少許鹽和寶寶醬油幾滴一起攪拌
麵粉加水柔成軟硬適中的麵糰如果不著急可以吧麵糰放置半小時在做皮口感更好
開始擀餃子皮了
花瓣型的比較可愛的
開水下鍋煮開鍋後加涼水再煮開在加涼水一共四次這樣餃子口感Q
成品裝盤
嚐了下味道很好噢不加料酒之類的也不會醒噢
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