香菇雞翅湯怎麼做又香又好吃
主料
香菇 :200雞翅 :400
輔料
蔥 :適量八角 :一個
紹酒 :1小勺
鹽 :適量
胡椒粉 :3
姜 :適量
具體步驟
1. 雞翅加一塊姜,放入冷水中煮開,撈出備用。
2. 香菇沖洗乾淨,去蒂。
3. 用小刀在香菇頂端斜著切上四刀,切出星星的形狀。
4. 鍋中倒入清水或者高湯,將雞翅、香菇、蔥姜等一同倒進去。
5. 加入高湯,沒有就用清水,大概800ml。
6. 上火猛火煮開,烹入紹酒,再轉文火煲20分鐘。
7. 最後加枸杞煮開,加鹽、胡椒粉調味就可以了。
香菇含有雙核酸和麥留醇,能刺激人體產生更多的干擾素,而干擾素能消滅人體內的病毒,這種物質被人體吸收後,對於增強人體免疫力,抵抗各種流感病毒的入侵,會起到很好的效果。提別是在感冒等流行性疾病高發的時期,多喝這道雞翅香菇湯,就可以收到很好的抗病防病的功效。
-
蜜汁話梅花生仁的做法,蜜汁話梅花生仁怎麼做
食材明細主料蜂蜜(適量)花生米(適量)話梅(適量)白糖(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜜汁話梅花生仁的做法步驟1、話梅蜂蜜花生仁。2、將花生米和話梅放入高壓鍋8分鐘。...
-
燕窩米仁飲的做法,燕窩米仁飲怎麼做
“以無法為有法以無限為有限”食材明細主料白燕(10克)米仁(50克)大棗(2枚)輔料蛋清(一個)配料冰糖(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)燕窩米仁飲的做法步驟1、將白燕用清水浸發2---4小時,挑去雜質。2、將燕窩、洗淨的米仁、大棗、冰糖放入清水煲中,用小火燉30分鐘,淋...
-
芝香COOK金牌烤雞翅的做法,芝香COOK金牌烤雞翅怎麼做
“很早的時候接觸了COOK100,忘不了那誘人香氣,自從買了烤箱之後,總是不斷的嘗試著。這次是嘗試自己用COOK100網提供COOK100金牌BBQ烤翅料加上自己調配的一些調味料,換種口味,也是相當的不錯。”食材明細主料翅中(適量)生菜(適量)蜂蜜(適量)香油(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞...
-
乾煸杏鮑菇牛柳的做法,乾煸杏鮑菇牛柳怎麼做
食材明細主料瘦牛肉(適量)輔料杏鮑菇(適量)配料沙茶醬(適量)鹽(適量)澱粉(適量)啤酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)乾煸杏鮑菇牛柳的做法步驟1、瘦牛肉切條加鹽澱粉啤酒醃一會。2、醃一會後滑油。3、控淨油待用。4、杏鮑菇切條。5、把杏鮑菇焯水。6、焯好水的杏鮑...