五彩拌薏仁糙米飯怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

薏仁 ：80
糙米 ：80
玉米（粟米）筍切片（ ：100
秋葵去蒂頭切片（ ：100
紅甜椒丁 ：100
蘑菇（洋菇）丁 ：100
水煮鮪魚（吞拿魚、金槍魚） ：100
烤熟的松仁 ：20

輔料

橄欖油 ：1茶匙
鹽 ：1/2茶匙
檸檬汁 ：1湯匙
薑末 ：1茶匙
糖 ：1茶匙

具體步驟

1. 薏仁、糙米泡水1小時。取出放入電（飯）鍋，加水340毫升，煮熟。

2. 同時取一大鍋，注水煮沸。放入秋葵、玉米筍、蘑菇，沸水燙熟後瀝乾，裝入大碗。

3. 拌入薏仁糙米飯和紅甜椒，再加入鮪魚、橄欖油、鹽、糖、檸檬汁、薑末等，拌勻。最後撒上松仁即可。