自制哈密瓜慕斯蛋糕怎麼做又香又好吃
主料
6寸綠茶戚風 :1個輔料
金鑽植脂奶油 :200熱水 :150ml
哈密瓜慕司粉 :100
表面裝飾水果 :適量
罐頭什果 :1罐
巧克力塊 :適量
具體步驟
1.草哈密瓜慕司粉加入熱水攪拌均勻,再與打發好的250G奶油混合均勻,備用;
2.準備好蛋糕的夾心層;
3.6寸蛋糕一個;將蛋糕分成兩片;
4.模具裡,放入一片蛋糕;
5.加入什果粒;
6.再放上另一片蛋糕;然後再將哈密瓜慕司糊倒入模具裡,抹平;
7.放入冰箱冷藏3-4小時,至慕司層凝固;取出,用電吹風吹模具周圍一分鐘,然後慢慢脫模;
8.將蛋糕放在轉檯上,用喜歡的水果與巧克力塊進行裝飾;
9.成品圖來啦。
水果口味可以換自己喜歡的就OK;夾心層也不一定要放水果,可以途上一層果醬之類也OK。
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