好吃的青瓜雞蛋炒麵怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

好吃的青瓜雞蛋炒麵是用雞蛋和青瓜以及麵條等幾種食材作為主要的原材料加工製作的，雞蛋是一種在日常生活中經常能夠吃到的食材，味道鮮香可口，口感軟糯，含有豐富的營養成分蛋白質，葷素搭配再加上面條，鮮美無比，美味好吃，營養健康。

主料

麵條 ：150
雞蛋 ：50
青瓜 ：50
胡蘿蔔 ：50

輔料

鹽 ：3
油 ：30
生抽 ：5
香蔥 ：20

具體步驟

1.準備好材料

2.雞蛋用平底鍋煎好

3.青瓜和胡蘿蔔切成條，蔥切成蔥花

4.先用電熱鍋裡炒青瓜和胡蘿蔔

5.加入少許鹽，翻炒均勻

6.麵條焯熟透

7.撈起瀝乾水分

8.電熱鍋放入油

9.加入麵條，加入少許鹽，翻炒均勻

10.加入炒好的青瓜和胡蘿蔔

11.加入煎好的雞蛋，加入生抽增色題鮮

12.撒上蔥花，美味可口的麵條就可以開吃了

烹飪技巧

1、青瓜和胡蘿蔔炒約2分鐘就好了，炒太久會變軟，口感不好。2、喜歡吃蔥的親，可以撒點蔥花，如果不喜歡吃生蔥的親，可以在裝盤之前，撒上蔥花，翻炒一下再裝盤。