簡單香辣平底鍋版骨肉相連怎麼做又香又好吃
平底鍋版骨肉相連,喜歡吃骨肉相連又擔心外面小吃店不衛生的朋友可以嘗試自己動手做了,新鮮的骨肉相連,配上調料,酥脆鮮嫩,肉香四溢,還有麻麻的胡椒的香味,非常好吃,自己根據口味新增調料,只用平底鍋就可以完成,非常簡單,趕緊試試吧。
主料
骨肉相連 :適量輔料
油 :適量鹽 :適量
胡椒 :適量
黑椒 :適量
具體步驟
平底鍋燒熱放油,油可以多放一點,因為肉類比較吸油,全程保持中小火
解凍骨肉相連的時候!一定要瀝乾水分!不然油會濺出來燙著手。待油溫溫暖不燙手的時候慢慢放入骨肉相連
拿鏟子在骨肉相連煎的時候壓一下,便於內部熟透,煎至20秒左右翻面,然後按壓10秒,可以撒鹽了,一點不能多,少一點撒均勻,然後接著翻面拿鏟子按壓,(翻過來這一面可以撒鹽也可以不撒,口味重可以適當
要吃辣的就可以撒一點辣椒麵啦~要吃變態辣就多撒一點咯,然後可以繼續翻面煎制(期間一點要經常拿鏟子按壓,才能入味呀)
最後撒上黑胡椒粉,翻面煎20秒左右關火。香噴噴脆酥酥的骨肉相連就出鍋啦~
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