自己做的洋蔥孜然炒肉怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

洋蔥 ：250
豬肉 ：200
青椒 ：30

輔料

孜然 ：適量
味極鮮 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
紅椒 ：適量
澱粉 ：適量

具體步驟

1.洋蔥切塊

2.青紅椒切塊

3.豬肉切片後，用鹽、澱粉和味極鮮抓勻，醃10分鐘以上

4.油鍋微熱，把醃好的豬肉放鍋裡文火炒熟，炒到變色後盛出去

5.洋蔥下鍋炒

6.炒到洋蔥微軟，把青紅椒放鍋裡炒

7.豬肉回鍋，炒片刻

8.加孜然繼續炒

9.加味極鮮繼續炒

10.關火前加鹽調味

烹飪技巧

不喜歡吃辣的話，可以不用放青紅椒