健康養顏菠蘿飯怎麼做又香又好吃
健康養顏菠蘿飯是一道色香味俱全的菜餚。他雖然普普通通,但是完全可以滿足口腹之慾。畢竟是少有的部分,吃起來口感脆脆的。而酸辣又顯示出了它的特色,所以整體就是健康,營養。這道菜的口感經過爆炒,完完全全顯露出來。非常的可口,嘗試一下。
主料
菠蘿 :1個糯米 :100
輔料
白糖 :適量葡萄乾 :適量
枸杞 :適量
具體步驟
.將糯米淘洗乾淨浸泡2個小時,然後和洗好的大米一起混合放入電飯鍋 2.放比平時少一點的水將大米和糯米蒸成米飯
3.將菠蘿的外皮洗乾淨,將上面的葉子用手拽掉一部分,留矮一些的葉子
從菠蘿的葉子下1.5釐米左右處切掉.將水果刀貼著菠蘿皮轉圈深切
將菠蘿肉用刀剜出來,再用勺子將裡面剩餘的菠蘿肉挖出來,將菠蘿修整成一個空心碗狀,很好弄的,親手試試就知道了
7.將菠蘿肉的1/4或1/3切成菠蘿丁,葡萄乾、黑加侖乾和枸杞都泡軟洗乾淨8.將蒸好的米飯打散,不燙手時盛入一個乾淨的盆中,放入菠蘿和葡萄乾枸杞,白糖
9.將所有的料和米飯拌勻,可以嘗一嘗甜味,根據自己的口味作調整 10.將拌好的米飯填入菠蘿殼中壓實,然後蓋上切下來的蓋子放入蒸鍋中大火蒸15~20分鐘即可,如果沒有那麼深的鍋,蓋子可以不蓋。
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