千味醉回味無窮的蒜茄子怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.98W
主料
茄子 ：2個輔料
香菜 ：適量大蒜 ：5瓣
鹽 ：適量
青椒 ：1個
雞精 ：適量
具體步驟
1.準備好食材
2.茄子洗淨後放入鍋中，上氣後蒸15分鐘
3.蒸好放入盤中晾涼
4.晾茄子時把青椒切絲，蒜和香菜切末
5.茄子晾涼後撕成條，擠去水份
6.把青椒絲、蒜末、香菜末放在一起，放入鹽和雞精
7.拌勻即可
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