好吃的豬肉芹菜餃怎麼做又香又好吃
不知道大家有沒有覺得,就是自己在家然後自己親手做出來的美食然後吃起來就會特別好吃那樣子的,因為我就是這麼覺得的,所以我就是會經常自己來做一些吃的然後就吃,今天我就今天買了材料回家,然後就打算做一個豬肉芹菜餃子呢。
主料
豬肉 :500芹菜 :600
雞蛋 :兩枚
輔料
蔥 :適量料酒 :少許
食鹽 :適量
醬油 :適量
生薑 :適量
生抽 :適量
胡椒粉 :適量
具體步驟
1.香芹菜去根、老葉洗淨。
2.鍋內倒水加食鹽燒開,放入芹菜焯水。
3.焯好水的芹菜撈出放在可漏水的容器裡晾涼。
4.準備:雞蛋2枚、蔥末、蒜末。
5.豬肉剁成泥,放入蔥末、薑末。
6.芹菜細細切碎。
7.把切碎的芹菜擠幹水,放入容器中,加2勺鹽。
8.加入香油、雞蛋、胡椒粉、生抽、醬油,用筷子順著一個方向攪拌至肉餡上勁。
9.攪好的肉餡放入冰箱冷藏室30分鐘。
10.菜市買來餃子皮。
11.約30分鐘後,開始包餃子。
12.餃子全部包好。
13.鍋裡倒水燒開後,一個個把餃子放入。
14.準備一碗清水。
15.鍋裡水燒開後,倒入清水再燒開。這樣反覆加3次清水,餃子就煮熟了。盛出後蘸自己喜歡的調料。
餃子餡調好後放入冰箱冷藏室30分鐘;煮餃子時打3次清水後餃子即熟了。
-
芒果芝士軟蛋糕的做法,芒果芝士軟蛋糕怎麼做
“香濃芒果芝士軟蛋糕(免烤)”食材明細主料8寸摩卡咖啡7風蛋糕底(一片)吉士丁片(12G)成熟大芒果(3個)輔料冰水(150ML)動物奶油(240G)配料糖(50G)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芒果芝士軟蛋糕的做法步驟1、所有材料。2、冰水把吉士丁片提前10分鐘泡軟然後用熱水坐溶化。...
-
香蕉紅糖小蛋糕的做法,香蕉紅糖小蛋糕怎麼做
“昨天晚上第一次做蛋糕毫不客氣地說非常成功!原因是什麼呢??是因為太簡單了~~~香蕉紅糖味的,我又加了一大把的葡萄乾,一咬甘甜綿軟中帶著香蕉粒和葡萄乾粒,真是太美味了,對於初學烘焙的菜鳥來說,強烈推薦這款簡單而又美味的蛋糕~關健人家還好學,不象水晶蝦餃那麼煩人”...
-
紫金鹽焗雞的做法,紫金鹽焗雞怎麼做
“特點:製法獨特,味香濃郁,皮爽肉滑,色澤微黃,皮脆肉嫩,骨肉鮮香,風味誘人。”食材明細主料肥嫩項雞(1只)輔料沙紙(2張)配料薑片和蔥條(各10克)香菜(25克)粗鹽(2500克)精鹽(13克)味精(7克)八角末和沙薑末(各2.5克)芝麻油(1克)熟豬油(120克)花生油(15克)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)未知(難度)紫金...
-
山寨版京醬肉絲的做法,山寨版京醬肉絲怎麼做
“在留園網頁裡,看見有幾個筒子做京醬肉絲,有一位還特意給了我做詳細方法,在這裡先向他或她道謝。我做得不正宗,方法我也略改了些,但很好吃。”食材明細主料PorkButt肉(一塊)輔料黃蘿蔔(適量)紅蘿蔔(適量)紫色包菜(適量)西芹(適量)配料甜麵醬(適量)鹽(適量)料酒(適量)胡椒麵(適量)醬香...