美味的雜蔬三文魚丸怎麼做又香又好吃
今天我給大家介紹的是這道比較特殊的菜就是雜蔬三文魚丸,不知道大家在平時喜歡不喜歡吃三文魚呢?反正我是特別喜歡吃的,味道特別好的,口感也是很好的,這道菜的製作方法也是挺簡單的,食材也是不難處理的,那就跟我一起做起來吧
主料
三文魚 :17洋蔥 :6
青椒 :5
胡蘿蔔 :1
輔料
玉米澱粉 :適量檸檬汁 :2
鹽 :適量
具體步驟
洋蔥、青椒、胡蘿蔔分別切碎,三文魚剁成泥
三文魚泥加入兩滴檸檬汁醃一會兒
放入蔬菜碎,點一丟丟鹽
攪拌均勻,太散可以加入適量玉米澱粉定型
充分攪拌均勻,邊攪拌邊摔打魚泥,這樣可以使蒸出來的魚丸口感Q嫩
用虎口擠出一個個的小丸子
冷水上鍋水開後中小火蒸15分鐘
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