花香百合木耳炒蛋怎麼做又香又好吃
百合含有豐富的蛋白質,是很好的一種食材,同時還是一味中藥,還可以用來觀賞,簡直是好處多多啊,今天我們就來做一道帶著花香的花香百合木耳炒蛋,木耳含鐵豐富可以補血,雞蛋富含蛋白質,這道花香百合木耳炒蛋是一道很清爽的家常菜,老少皆宜。
主料
野百合 :60木耳 :15
雞蛋 :2個
輔料
油 :適量鹽 :適量
生抽 :適量
料酒 :適量
具體步驟
幹木耳提前泡發,洗乾淨切小塊,野百合剝開洗乾淨。雞蛋加點鹽和料酒打散備用。
熱鍋下油,倒入雞蛋液,炒散,出鍋備用。
鍋裡再加點油,大火放入百合木耳大火翻炒片刻,加入鹽翻炒調味,倒入雞蛋翻炒均勻。
加入生抽翻炒,出鍋裝盤即可。
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