銀耳桃膠燕窩怎麼做又香又好吃
主料
銀耳 :1個桃膠 :8粒
蔓越莓 :15
皁角 :5
燕窩 :10
輔料
冰糖 :適量具體步驟
1. 先準備好食材~看個人喜好,銀耳桃膠還有皁角需要提前泡,洗淨備好
2. 泡發好的大燕條,我吃的大燕條比較經濟實惠,燕碎口感會好很多,雜質也很少,基本上過幾次水就乾淨了
3. 燕窩單獨燉(時間半小時),燉好的備用。因為甜湯需要燉煮一個多小時所以不能,如果燕窩燉太久營養會流失!如果吃不完的可以用保鮮膜封號放冰箱,下一次吃直接微波爐熱一下就好
4. 泡好的桃膠~桃膠的好處我就不介紹啦~但是它富含膠原蛋白,入口Q彈我非常喜歡,就是吃之前要先泡好,清洗乾淨
5. 燉了一個小時後的湯好多膠原蛋白~
6. 再把燕窩兌進湯裡
7. 牛奶草莓燕窩也是很有營養的~
8. 雪梨枸杞也不錯~適合炎熱的夏天,潤肺清火
9. 喜歡這個
10. 吃完啦啦啦啦啦
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