有關要燉的精選知識
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咖哩牛肉要燉多長時間能熟
半個小時至一個小時。咖哩牛肉是一道家常菜,是用咖哩、牛裡脊肉、洋蔥、胡蘿蔔等食材製作而成的。製作咖哩牛肉需要選用牛裡脊製作,做好的牛肉才會更熟爛。烹飪咖哩牛肉可以選用高壓鍋,可以縮短烹飪的時間,高壓鍋上汽後再...
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排骨湯要燉多久才把排骨燉得爛,而且味道又香呢
要說烹湯的技術,還是要數廣東地區的手藝好,湯汁濃郁,味道可口。排骨,可以搭配上其它的食材,烹飪出不同的湯汁,用不一樣的湯鍋所熬製排骨的時間都會不同。那麼排骨湯要燉多久才會好呢?平時喜歡烹飪的人們,可以跟隨著小編一起...
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牛奶雞蛋燉椰子要燉多久熟
四十分鐘至一個小時。椰子的果殼比較厚,蒸制的時間會稍長一些。牛奶雞蛋燉椰子是常見的甜品,製作的食材包括牛奶、雞蛋、白砂糖、椰子。喜歡吃口感偏甜的牛奶雞蛋燉椰子可以適當的多新增一些白砂糖。製作牛奶雞蛋燉椰子...
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小黃魚要燉多長時間才能熟
15到20分鐘。燉小黃魚的時間是由小黃魚的大小決定的,體長5釐米的小黃魚最常見,燉15分鐘就可以熟,這時候的魚肉是最鮮嫩的。超過5釐米的小黃魚,就比較大了,可以適當延長到20分鐘,時間再長一點,小黃魚的肉質就會變的很硬。...
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一般用高壓鍋燉豬蹄要燉多久可以
半個小時左右。豬蹄首先要進行焯水,焯水可以去掉豬蹄中的血水和腥味兒,去掉血水後,再次清洗,放入高壓鍋中加入食鹽,醬油等調味料,加適量料酒,料酒也可以起到去除腥味的作用。蓋上鍋煮後等待半個小時,最好不要立刻揭開鍋,再燜一...
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牛肉要燉多久
2到4小時。燉牛腩只需要2小時就可以了,而燉牛肉的話則需要4小時。無論是燉牛腩還是燉牛肉,都需要注意的是,要用熱水而不是冷水,這樣才能保留住牛肉最佳的口感。燉牛肉時,要先用大火燒開後,燉20分鐘去味,再加些酒或者醋,促使牛...
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鴨子要燉多久才爛
三十分鐘至一個小時。燉鴨子使用的工具不一樣,烹飪的時間也會不同。燉鴨子使用普通鍋燉,需要煮燉一個小時左右,燉鴨子使用高壓鍋燉,需要燉半個小時。質地比較老的鴨子,需要酌情增加煮燉的時間。鴨子在煮燉之前需要放在清水...
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豬腰要燉多久
豬腰體內含有很好的物質元素。人們都喜歡吃,還有就是味道比其他的肉類,嚐起來美味鮮香可口,肉質也是非常不錯的。營養上能夠補充腎,當調理使用,會有效果的,做起來也是要講究的。所以我來帶大家瞭解一下豬腰要燉多久這個問題...
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用電飯鍋烏雞要燉多久
30-40分鐘。電飯煲燉煮烏雞使其處於高壓的環境中,燉煮的時間就會縮短,否則若是燉煮的時間過長會導致烏雞肉全部散落在湯中,無法夾起食用。烏雞湯中可以加入土豆、山藥、枸杞、大棗、百葉、玉米、春筍、人蔘、當歸等各種...
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牛筋要燉多久才會爛
高壓鍋燉20-30分鐘。牛筋用常規烹飪方式非常不容易煮爛,用高壓鍋可節省時間,牛筋入鍋前切成小段薄片,放入各式調料,然後先用大火壓上20分鐘,再用小火燜煮10分鐘,關火後等壓力閥降下即可。可在入鍋前放入幾個山楂和茶葉少許,...
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豬肚湯一般要燉多久
30-60分鐘。具體時間要根據烹飪器材而定。用普通蒸鍋煮50-60分鐘左右;用普通高壓鍋煮30-40分鐘左右。豬肚異味重,所以要先把豬肚處理乾淨再清洗乾淨,然後要將豬肚子焯過水再適量加點料酒,最後還要多加些香料料酒等和豬肚...
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鴨掌要燉多久
一小時到兩個小時。在鍋裡燉鴨掌數量多的話要燉2個小時左右,還要看火候的大小,鴨掌數量小的話燉的時間久短一些。若是在高壓鍋裡燉鴨掌的話,可以減少燉煮時間。用高壓鍋的時候要看氣嘴是否通氣,燉好了鴨掌要等氣排出來了...
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豬蹄要燉多久才熟,豬蹄燉多久是最好的
豬蹄相信大家都很瞭解,一點也不覺得有陌生感的吧!豬蹄是豬身上的一部分,同時也是很有營養的一部分。那麼,豬蹄要燉多久才熟?豬蹄燉多久是最好的?一、豬蹄要燉多久才熟1.砂鍋燉豬蹄:先大火去燒開,然後中火繼續燉兩三個小時...
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芋頭要燉多長時間能熟
在南方很多地區都非常喜歡吃芋頭。不過芋頭確實口感是非常不錯的,吃起來綿軟香甜。很多家庭都會喜歡自己燉芋頭,那麼芋頭要燉多長時間能熟?接下來這篇文章就帶領大家解決一下這個問題。一、芋頭要燉多長時間能熟我們都...
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排骨湯要燉多久才好喝
燉煮2個小時。燉排骨最好用砂鍋來燉,要將去除排骨中的血水,這樣湯中不會有腥味,然後將排骨焯一下水,撈出水中的浮沫,這樣燉出來的湯不會很油膩。在燉湯中途不要加水,會對湯的口感造成影響,燉時可以加入少量啤酒,這樣可以縮短...
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雞湯要燉多久?
雞湯是我們日常生活中一道常見的湯菜,好喝且營養價值高,喝雞湯可以提高我們人體的免疫功能。雞湯很好喝,但是雞湯並不是那麼好燉的,要燉好一份雞湯,要注意調味料的多少,和一些補品的新增,特別是要注意燉的時間長短,下面小編就...
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半熟羊雜要燉多久才會熟
二十多分鐘。羊雜一般都是羊心、羊肺、羊肚、羊腸。半熟版的羊雜加入白蘿蔔、娃娃菜、豌豆尖、香菜、薑片、青花椒、大料、蒜末、料酒、枸杞等,可以做成一道美味的羊雜湯。半熟的羊雜需要先下鍋水煮幾分鐘,撇去浮起的泡...
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山藥燉蘿蔔要燉多久
半小時以上。山藥燉蘿蔔一般是燉白蘿蔔,白蘿蔔原產自中國,在中國種植歷史悠久,又叫做菜菔、菜頭,是根莖類蔬菜。挑選白蘿蔔時需要注意以下幾點:1、新鮮白蘿蔔,看起來嫩白、色澤光亮。可以用手捏一捏白蘿蔔表面,硬實則選購;2、...
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魚頭要燉多久呢,我們日常常見的魚有哪些菜
我們都愛吃魚,魚是我們生活中常吃的一道菜,這也是一道很有營養的菜,很多人愛吃魚,這其中用魚頭就是一個營養十分豐富的部位,那麼魚頭要燉多久呢,燉多久我們才能達到它的營養品階呢,除此之外,我們都知道魚營養豐富,那麼日常生活...
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排骨湯要燉多久才好喝,燉排骨湯的時候要注意什麼
排骨湯中含有非常多的鈣元素,因此對於一些正在發育的青少年人群或者說一些缺乏鈣元素人們來說,是一種非常好的補鈣的食物,在家裡可以經常燉排骨湯,那麼排骨湯要燉多久才好喝,燉排骨湯的時候要注意什麼呢?一、排骨湯要燉多...
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燉排骨要燉多久
燉排骨所需的時間與食材有關也與使用的鍋具有關,如果選擇的是小豬排骨,燉的時間就較短,一般在二十分鐘左右;如果選擇的是老豬排骨,燉的時間就要長一些,一般需要四十分鐘。如果使用的鍋具不一樣所需要的時間也是不同的。用...
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豬蹄要燉多久才熟
高壓鍋35—40分鐘,普通鍋要一個小時以上。具體要依舊個人口味,想要軟爛點就時間長些,想要口感更勁道就時間短些。此外要想豬蹄更容易爛可以加山楂,按照1000克豬蹄加50克山楂,因為山楂中含有一定量的脂肪酶和山楂酸,可促進脂...
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紅燒肉要燉多久才爛熟,燉肉的火候應該是怎樣的
紅燒肉是一道非常經典傳統的沒事,在杭州叫人們也叫他東坡肉,紅燒肉雖然很肥但是不膩,有種入口即化的感覺。我們幾乎絕大多數的家庭都會做紅燒肉,但做出來的紅燒肉也是各式各樣,如何才能將油膩的五花肉做的美味可口,不肥不膩...
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新鮮的蘑菇要燉多久
10-20分鐘。在市場買回來的新鮮蘑菇先清理割口,然後用清水浸泡15分鐘左右,清洗乾淨後用煮開的清水水沒過蘑菇先進行焯水,焯水煮3分鐘之後撈起,再放入調好醬汁的鍋內開始大火燉煮10分鐘-20分鐘就可以出鍋了。蘑菇還可以搭...
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羊肉湯要燉多久最好吃
羊肉是熱性的食物,尤其在冬天吃有暖身暖胃的作用,是冬季滋補佳品。那麼今天就一起來了解一下,這麼滋補的羊肉,如果買回家燉羊肉湯要燉多久最好吃呢?應該怎麼燉呢?一、羊肉湯要燉多久最好吃新鮮的羊肉買回來燉湯的話,應該燉2-...