炒栗子,微波爐版怎麼做又香又好吃
主料
板栗 :200食用油 :一小勺
白糖 :一小勺
輔料
具體步驟
1. 板栗洗乾淨,放在砧板上,單手用刀剁個大約深5mm的口子,把栗子皮切破。
2. 全部多好口子的栗子放進一個微波爐容器中,蓋上蓋子,把蓋子上的透氣孔開啟,如微波爐高火叮2分鐘。
3. 取出打開蓋子,這時候栗子已經開口了。放一小勺食用油和一小勺白糖,再撒點幹桂花,蓋上蓋子上下搖晃,讓食用油和白糖能均勻包裹在栗子表面
4. 蓋子上的透氣孔開啟,放入微波爐再高火兩分鐘左右即可
1、買栗子的時候,挑選顆粒飽滿,個頭中等的栗子。不要買太大的,不易烤熟。我買的是小個的錐慄。2、每家的微波爐功率不同,請根據自家微波爐功率來調整製作時間。3、放栗子的微波爐盒子,在製作過程中,蓋子上的透氣孔一定記得開啟,否則盒子內的熱氣無法散發出來,有可能會發生小爆炸的哦。(如果家裡沒有這種帶透氣孔的微波盒子,那麼就在可以入微波爐的普通容器上包保鮮膜,記得在保鮮膜上扎些小孔,效果一樣ok)。4、剛做好的栗子非常燙,食用的時候一定注意,別心急把嘴巴給燙壞了哦。5、粟子雖香糯可口,營養豐富,能健體養生,輔助治療多種疾病.但也不宜多食,脾胃虛弱、消化不良及糖尿病、風溼病患者均須慎食。
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