野生酸棗汁的做法怎麼做又香又好吃
主料
酸棗 :1000輔料
瓶 :1具體步驟
1、幹酸棗洗淨放入蒸鍋內,加滿水,開火加熱,水開後再煮30分鐘。
2、準備一個不怕燙的盆,蓋上屜布並固定。
3、左手用漏勺撈一勺煮爛的棗,右手用鐵勺擠壓抹漏勺內的棗,使棗更爛。
4、搗爛了全部的酸棗之後,再煮5分鐘。
5、用準備好的屜布盆把鍋裡的水都過濾一下。
6、將過濾後的汁水重新倒入空鍋放入冰糖熬住5分鐘。
7、將熬製好的酸棗汁晾涼後裝瓶即可。
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