美味甜品牛奶方糕怎麼做又香又好吃
夏天已經慢慢到來了,熱愛美食的你是否也會漸漸覺得食慾下降呢?想要來一份美食卻又不知道該吃什麼?那麼,牛奶方糕可以說是你不錯的選擇,也可以把它當做下午茶甜品哦。細膩的牛奶味道,絲絲清甜的椰蓉,一切都是恰到好處的樣子,難道你還沒心動嗎?
主料
淡奶油 :100ml白砂糖 :40
玉米澱粉 :40
椰蓉 :2勺
牛奶 :250ml
輔料
油 :適量鹽 :適量
具體步驟
1.準備食材
土豆去皮洗淨切成厚片
放進開水鍋裡煮,並加一勺鹽,這樣不僅是給土豆增加鹽味,同時煮出的土豆也不易碎
土豆煮3,5分鐘,筷子可以扎穿就可以啦!再煮太軟了不好吃
撈出過涼控水
過涼控水後放進一個乾淨的盆裡撒上生粉裹勻了
土豆片裹上糊糊【土豆片裹糊糊的照片居然沒拍上????】,鍋燒熱倒油,我用的菜籽油
把裹好糊糊的土豆片放進鍋裡用中火煎
.煎至金黃酥脆
8.撒上椰蓉,每個粘上粉,在冷藏一會,可以吃
奶凍冷藏一夜,比較好切
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