在家做的雞肉卷怎麼做又香又好吃
主料
麵粉 :100熟雞翅 :5個
雞蛋 :4個
輔料
油 :適量鹽 :適量
水 :30
聖女果 :4個
生菜 :2片
具體步驟
1.吃剩的雞翅從冰箱取出。
2.撕開,取出骨頭。
3.生菜洗淨切絲。
4.聖女果洗淨切角。
5.雞蛋四個和麵粉100克、水30克、鹽適量混合均勻。
6.攪拌成沒有顆粒的麵糊。
7.平底鍋中放入少量的色拉油,倒入適量麵糊,用湯勺背均勻的把麵糊攤開。
8.一面定型後翻面再加熱3分鐘直至雞蛋餅成金黃色即可。
9.將燉雞翅剩的湯放入微波爐中高火加熱兩分鐘。倒在雞肉上混合好。
10.雞蛋餅平鋪在盤子上。放入適量的生菜絲和聖女果。
11.再放入雞肉。
12.捲起翻面放置即可。
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