燉雞蛋怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

燉雞蛋，一聽這名字，大家就開始納悶了“雞蛋還能燉？怎麼個燉法啊？”其實，這道菜也有另外的一個名字，叫做蒸雞蛋，怎麼樣這樣一說你是不是就知道了。雞蛋是一種既常見又特別便宜的食材，這道食材在一般的超市裡都能買到，所以你不用考慮太多。這道燉雞蛋的製作方法十分的簡單，並且它的製作時間也非常少。

主料

雞蛋 ：2個

輔料

水 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.雞蛋兩個攪勻

2.加適量鹽

3.兩個雞蛋加10勺水

4.在攪勻後上面有很多小泡泡

5.用勺子將上面的小泡泡挖出不要

6.電壓力鍋家蓋住底部的水

7.放入雞蛋蓋上蓋子蒸10分鐘，關火在虛蒸20分鐘就好了

8.成品

烹飪技巧

1、雞蛋攪勻後一定要挖去上面的小泡泡，要不蒸出來都是蜂窩狀。