美味酒香豬肚怎麼做又香又好吃
喝酒的時候沒有下酒菜怎麼辦?吃花生米這樣的東西太過單調怎麼辦?酒香豬肚,在最合適的時候出現了最合適的美味,還帶有酒香味。自制食品,不用擔心地溝油的危害,不用擔心亞硝酸鹽危害健康,口味還可以根據自己進行調節,這樣的美味你到哪去找?
主料
豬肚 :1個輔料
鹽 :適量米酒 :適量
具體步驟
豬肚洗淨
冷水堝下豬肚
燙至出末,變硬後撈出冷水洗乾淨
砂鍋加冷水,放入豬肚,加一小碗米酒
大火煮開轉小火煮40分鐘以上,出鍋前加少許鹽
豬肚切條,豬肚湯一股清香
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