好吃的香菇白菜豬肉餃怎麼做又香又好吃
香菇白菜豬肉餃是由香菇、白菜、豬肉為主要食材做成的一道菜品,屬於家常麵點。背井離鄉多年難嚐到媽媽包的水餃,在外面吃的水餃總沒有媽媽的味道,想吃時可以自己動手做做。在放水燜煮時水不宜放過多,直到水餃浮上水面才說明水餃熟了。
主料
豬肉 :500輔料
白菜 :100具體步驟
取半斤五花肉,剁成肉泥。取約一兩幹香菇,水發後剁成碎末,與肉泥一起拌勻
.取4至5片白菜葉子,洗淨後剁成碎末
將白菜碎末與之前拌勻的香菇肉泥一起,攪拌均勻。再放入少量食鹽,蒸魚油,雞精,胡椒粉,色拉油,再次攪拌均勻。
.將包好的餃子下鍋稍微煎一下,將餃子底部煎黃就可以
放入少量水燜煮約兩分鐘。出鍋
-
獨鮮茄的做法,獨鮮茄怎麼做
“篤(音:獨)鮮茄是一道傳統的北京家常菜!製作簡單,作法獨特,少油不膩,鮮香無比,風味別具一格!”食材明細主料圓茄子(適量)輔料黃豆(適量)蔥白(適量)大料(適量)醬油(適量)鹽(適量)糖(少許)花椒(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)獨鮮茄的做法步驟1、將茄子(北京的圓茄子最好)帶皮切成...
-
清補涼刷土雞的做法,清補涼刷土雞怎麼做
食材明細主料土雞(一隻)香菜(3根)輔料玉竹(適量)黨蔘(適量)紅棗(適量)青紅辣(適量)眼米(適量)薑片(適量)淮山(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)清補涼刷土雞的做法步驟1、將土雞去髒洗淨剁成小條狀,雞腳,翅,頭留下,提前泡一下玉竹,黨蔘,眼米,淮山,紅棗控出,加高湯鹽,雞粉,味精,胡椒粉適...
-
番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎麼做
食材明細主料牛肉(適量)雞蛋(適量)番茄(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)番茄牛肉片的做法步驟1、將牛肉切成厚6毫米、長2釐米的方片,用雞蛋、水澱粉及鹽上漿備用。2、鍋內放花生油燒至七成熟,下肉片炸至深黃色撈出。3、鍋內留少許底油,下蔥末、黃酒、醬油及肉片...
-
阿香婆芹葉的做法,阿香婆芹葉怎麼做
“因為做法實在簡單,所以就再來說說她的營養吧:1、其性涼,味甘,無毒,具有散熱、祛風利溼、健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的作用,對高血壓、血管硬化、神經衰弱、頭痛腦漲、小兒軟骨症等都有輔助治療作用。2、近年來的研究還表明,多吃芹菜還可以增...