美味的綠豆薏米湯怎麼做又香又好吃
主料
薏米 :50輔料
綠豆 :15具體步驟
1.薏米洗淨溫水浸泡10分鐘
2.綠豆洗淨即可
3.高壓鍋加水燒開,放入綠豆和薏米
4.加蓋加閥,開鍋、中火10分鐘後關火即可
薏米富含澱粉、蛋白質、多種維生素及人體所需的多種氨基酸,具有健脾利溼、清熱排膿等功效,適用於洩瀉、筋脈拘攣屈伸不利,水腫、腳氣、腸癰、白帶等症,薏米可入藥,用來治療水腫、腳氣、脾虛洩瀉等.綠豆中所含蛋白質,磷脂均有興奮神經、增進食慾的功能,為機體許多重要臟器增加營養所必需;綠豆中的多糖成分能增強血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解達到降血脂的療效,從而可以防治冠心病、心絞痛;綠豆中含有一種球蛋白和多糖,能促進動物體內膽固醇在肝臟中分解成膽酸,加速膽汁中膽鹽分泌並降低小腸對膽固醇的吸收;
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