冷麵包子蒸多長時間

水開後20分鐘。包子放在鍋中之前需要醒發兩個小時的時間，放入鍋中之前可以在包子的底部刷上一層油，這樣蒸好之後方便取出，不易破損。包子蒸好之後燜三分鐘左右再取出，避免包子回縮。沒有食用完的包子可以晾涼之後儲存在冰箱冷凍室。