自制雞肉燉木耳怎麼做又香又好吃
雞肉燉木耳簡單做法利用雞肉和木耳等等為原材料做成的食物。特別的美味適合作為一種午餐飯。是一道中國菜,幾乎家家戶戶都會做而且也都會吃。每個人都會對它讚不絕口,不論從食材的選擇上還是從做菜的過程手法,都是很有講究的,值得學習嘗試。
主料
雞肉 :適量輔料
鹽 :適量具體步驟
先洗乾淨雞肉,放清水洗,洗到水顏色變淺,然後放到碗裡備用
. 緊接著青椒、木耳、蔥切成絲(蔥可以切成塊狀),蒜切碎。放好備用
3. 鍋裡不加油,直接放雞肉,然後大火烹,大概7,8分鐘吧,直到雞肉烹出來的水分、油分要變幹,然後放入醋、老抽、醬油。
4. 翻炒幾下,然後放入青椒、木耳、蔥,繼續翻炒,然後放入半勺五香粉,翻炒幾下,繼續放雞精、鹽、蒜,然後翻炒加小本碗水,燉一會就好了。
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