美味的蔬菜便當,怎麼做又香又好吃
蔬菜便當 是一種簡單,方便,節約時間的一種菜餚做法,對於上班族,學生族等人群是非常方便的,畢竟操作簡單,而且美味,節約時間,材料簡單,市面上也很容易就能買到,便宜實惠,是居家人必備的一門菜餚,而且大家都很喜歡的菜,蔬菜便當食材豐富,美味至極。
主料
蔬菜 :適量輔料
佐料 :適量具體步驟
將豆苗、紅椒、海帶絲、荷蘭豆切段、海鮮菇、放入少許鹽糖開水鍋內焯熟瀝乾放涼;
飯煲蒸熟晾涼的南瓜切瓣;
紅椒切絲、豆苗切段置豆泡皮上,
用海帶絲卷兩圈係扣成菜卷;
菜的調味蘸醬,分別是素蠔油和加少許糖及少許黑胡椒調過的燒烤醬,藍蓋和紅蓋的小瓶就是;
素蠟腸兩根放入少許糖和橄欖油的煎鍋內,煎上色出鍋晾冷;
晾冷的素腸切段用果叉叉成串;
泡菜藕是切掉邊緣洞洞之間的藕肉出來的花形,焯過後放在有紫甘蘭的泡菜水中泡製的。所有菜品放入便當盒,每種菜用生菜和矽膠模隔離,以防串味和保持乾燥。
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