家庭版香蕉雪糕怎麼做又香又好吃
主料
香蕉 :150奶油 :170
牛奶 :160
輔料
檸檬汁 :15砂糖 :50
具體步驟
1. 先將香蕉切塊,加入一半的糖混合,用食物料理機攪成糊狀。然後新增檸檬汁,放入冰箱冷藏待用。
2. 牛奶加入蛋黃,再倒入剩下的糖攪拌均勻。然後加熱至剛剛沸騰後馬上離火,加熱期間必須要不斷地攪拌,避免雞蛋結塊。
3. 將奶油倒入奶糊中攪勻,靜置至冷卻。
4. 將香蕉糊和奶糊混合拌勻,倒入容器中,放置冰箱急凍層。
5. 約3小時後,待凝固到稍微有點軟的冰塊時,取出放入食物料理機攪打成糊狀,之後繼續重複此項工作4-5次。直至沒有冰渣的感覺。
6. 成品,慢慢享受吧。
-
心太軟的做法 補血補氣一起上--心太軟 心太軟怎麼做
“我想我應該是屬螞蟻的,看到甜的就奮不顧身了。每次去酒店只要有心太軟。就必定會是我的首選。回來的時候想想去酒店的頻率也忒低了,我要吃了怎麼辦呢,!紅棗,糯米,我想應該也能自己搞定吧。發揚我說一不二的性格,週末開始動工步驟1將紅棗洗乾淨,泡大約1-2小時,去核,(去...
-
魚丸子的做法,魚丸子怎麼做
食材明細主料草魚肉(500克)生粉(95克)輔料鹽(1小勺)胡椒粉(1/2小勺)薑汁(適量)水(2大勺)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)魚丸子的做法步驟1、草魚洗淨去魚皮,剔下兩側魚肉切成小塊,再用刀剁成魚肉糜。2、將生粉+鹽+白胡椒粉+薑汁加入攪拌均勻。3、用筷子將調好味的魚肉順時...
-
自制美味酸奶乳酪的做法,自制美味酸奶乳酪怎麼做
“前段日子同事推薦我看君之的部落格,呵呵,真的是不錯啊,相中一款酸奶芝士幕斯,一直想做,但是家裡沒有奶油乳酪,最近老公忙得很,已經很久沒有陪我去超市了,而且前段日子去超市看見酸奶促銷,買一送一,一口氣買了一大堆,都快到期了,這些日子一直督促老公多喝酸奶,今天突發奇想,在...
-
燒麥的做法 迷你燒麥 燒麥怎麼做
“餃子皮小,蒸得飯又多,燒麥口子都沒法捏緊,成燒麥花了,燒麥花就燒麥花嘍,吃起來味道一點都不遜於外面買的哩。”食材明細主料肉丁(適量)胡蘿蔔丁(適量)香菇丁(適量)輔料蝦(適量)蔥花(適量)十三香(適量)味極鮮醬油(適量)餃子皮(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燒麥的做法步驟...