千味醉美味的南瓜包怎麼做又香又好吃
主料
南瓜泥 ：100中筋麵粉 ：200
輔料
牛奶 ：30毫升糖 ：1.5大匙
全蛋液 ：60
泡打粉 ：1小匙
鹽 ：0.5小匙
小蘇打 ：0.5小匙
色拉油 ：2小匙
麵粉 ：20
具體步驟
1.南瓜用保鮮袋裝好,放微波爐,高火2-3分鐘,取出用勺子壓成泥即成南瓜泥
2.麵粉,泡打粉,蘇打粉混合均勻,過篩,將糖,鹽加入,拌勻
3.全蛋液中加入色拉油,牛奶拌勻,和南瓜泥一塊加入到麵粉中,攪成麵糊(比較稀,不太團)
4.案板鋪上20克麵粉,將麵糊倒在上面,滾上一層面粉(這樣就不沾手了,會好操作了)
5.滾上面粉後,切成小分,作成圓形,表面滾一層面粉,排到烤盤上,用廚房剪刀在麵糰上適當剪幾刀即可烤箱預熱190度,中層,大約20分鐘左右,出香味,表皮上色足夠即可
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